“吃饭喝酒的好菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗对半切开，在切花刀。 -
2青红椒切成斜段，蒜切片，姜切丝，干辣椒切断，喜欢辣的可以多放些。 -
3汤锅放水烧开，放鸡胗下去过水，煮个3分钟。 -
4捞出沥干水。 -
5另起炒锅放油，把蒜姜干辣椒炒香。 -
6放入鸡胗一起翻炒。 -
7在放入青红椒一起炒，一次放入盐，醋，老抽。 -
8出锅前加点鸡精调味就可以了。 -
9好了，下饭小菜来了。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
儿童
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川菜
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 花生小小酥
- 糖醋铁棍山药
- 油盐核桃仁
- 草莓蛋糕卷，外层还有朱古力
- 香炸平菇
- 素小炒
- 炸香蕉
- 枸杞小米豆浆
- 辣爆鸡胗
- 淡奶油版乳酪蛋糕
- 五花肉荷兰豆炒水笋
- 炸香菇
- 鱼肉松
- 尖椒炒花螺
- 豆矢粑
- 南瓜红枣吐司
- 养生美容魔芋
- 海带丝炒肉片
- 手指饼干
- 榨菜丝肉末炒鸡蛋
- 甜水面
- 香菇酿豆腐
- 白菜猪肉馅速冻抄手
- 尖椒炒平菇
- 红豆沙
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- 满目荆榛
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