“爱吃猫饭的可以试试，很不错的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉焖饭的做法步骤
-
1大米提前浸泡，我加了些糯米，会使焖完的米饭有粘性，口感更好 -
2香菇泡发好洗净，五花肉洗净，切小块，生姜切片，3,5片就够了，起去腥的效果，肉焖饭需要些肥肉 -
3将切好的肉跟生姜放碗里加些酱油，一点点的糖，腌制会，锅里放少许油，依次放入腌制好的肉，香菇，大米，翻炒几下，加些水，盐，盖锅盖焖会 -
4倒入高压锅焖，高压锅鸣起后关小火继续焖五分钟 -
5很方便吧
小窍门
1大米一定要提前浸泡，才能保证口感
2一定要用有些肥肉的肉
2一定要用有些肥肉的肉
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
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