食材明细
- 蒜香 口味
- 煨 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
醋溜肉的做法步骤
-
1精选猪五花肉一块，层次分明 -
2锅中坐水，放大料葱姜猪肉煮45分钟 -
3煮肉的时间切蒜沫姜沫 -
4煮好的肉捞出放冰水中这样可以让肉更嫩更紧实而且切的时候不烫手（煮肉的汤千万不能扔掉） -
5切片薄厚大小随自己心意 -
6热锅放少许煮肉汤姜沫精盐糖 -
7放切好的五花肉小火煸炒 -
8这个过程很慢期间还要不断加肉汤每次都不能多 -
9肉炒至变色烹少许酱油放蒜沫大火翻炒过程要快 -
10这是最后关键步骤---醋。多了酸少了没味顺锅边烹入快速翻炒出锅 -
11出锅装盘肥而不逆 -
12蒜香浓郁肉香可口略酸微甜好吃的下饭肉菜
使用的厨具：其它、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
- 凉拌菜花
- 皮牙子炒胡卜
- 炸豆腐丸子
- 炸豆腐丸子
- 家常炒豆腐
- 十分钟搞定水煮肉片
- 南瓜猪肉馅生煎包
- 番茄炒鸡蛋牛肉
- 萝卜炒牛肉
- 炼猪油
- 巴戟杜仲怀牛膝猪骨汤
- 线椒炒五香豆干
- 腊肉炒萝卜干
- 米花糖
- 茄汁虾
- 炒芥蓝
- 花生酱焦糖脆皮马芬
- 橘橙香香海绵蛋糕
- 下酒下饭家常炒肥肠
- 云朵吐司
- 波兰种馒头，松软喧腾，淡淡麦香味，犹如童年的拥抱。
- 葱香小饼干
- 美味蒸蛋糕
- 笋子烧牛肉
- 笋子牛肉面
- 长什么绣什么的成语
- 长什么美什么的成语
- 长什么老什么的成语
- 长什么而什么的成语
- 长什么自什么的成语
- 长什么茂什么的成语
- 长什么跋什么的成语
- 长什么远什么的成语
- 长什么道什么的成语
- 长什么都什么的成语
- 长什么阔什么的成语
- 长什么难什么的成语
- 长什么靡什么的成语
- 长什么顾什么的成语
- 长什么飞什么的成语
- 送许都司母出殡（清·洪繻）
- 送许钦翼公车（明·郭之奇）
- 送许阎二兄归岳阳（宋·刘过）
- 送许静峰备兵清源（明·余继登）
- 送许鼓院入朝（宋·韩淲）
- 送许龙石之南少宰（明·孙承恩）
- 送许龙石先生赴南都（明·高拱）
- 送许龙石少宰之南都（明·严嵩）
- 送证上人住持道场（明·高启）
- 送诃林栖霞上人参方（明·张廷臣）
- 送评事十九叔入秦（唐·李嘉祐）
- 送评事十九叔入秦（宋·强至）
- 送识上人游金山寺（宋·范仲淹）
- 送诏使还京（元·凌云翰）
- 送诏弟还乡（明·韩殷）
- 小学语文默写高手(2上RJ新课标)/每日10分钟
- 英语(6上RJPEP新课标换代全彩新学案尖子班精品班提高班专用)/实验班提优课堂
- 语文(6上RMJY2020升级版)/1课3练单元达标测试
- 赛尔号爆笑战神学院(第2季3帝国的入侵)
- 啤酒生产实用技术/高职高专食品生物类专业教材系列
- 无机及分析化学(普通高等教育农业部十三五规划教材)
- 新视野商务英语视听说(上第3版十二五职业教育国家规划教材)
- 5年高考满分作文
- 小学生分类作文(4年级配部编版教材)/名师全辅导
- 小不点系列认知推拉书(共4册)
- 英语(7上RJXMB2019秋换代升级版)/期末闯关冲刺100分
- 小学英语默写小能手(6上PEP版)
- 数学(5上RMJY换代升级版)/课时训练课时作业本单元测试卷
- 支格阿鲁(彝族英雄史诗)(精)
- 中学生优秀作文一本全