“3个8寸的量”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
洋葱培根比萨的做法步骤
-
1所有面团材料混合，揉至面团表面光滑，面筋扩展 -
2将面团平均分成3份，滚圆后表面覆盖保鲜膜室温发酵约1小时（每个面团145克左右） -
3等待发酵的间隙开始准备馅料：洋葱切碎，培根切丝 -
4炒锅加热，略放一点油，将洋葱碎炒软后加黑胡椒粉，关火，趁热加入培根拌一下，盛出备用（炒洋葱的过程中出的汤汁去除不用） -
5发酵好的面团收口向下，擀成圆形薄片 -
6将披萨饼皮铺在抹过油的烤盘中（不粘烤盘不需要做涂油程序），用手掌往外按压，形成中间薄，边缘略厚的饼皮，表面用叉子间隔叉上小孔，边缘涂上全蛋液 -
7每张饼皮上用汤匙背面涂上一大匙比萨酱（或番茄酱） -
8表面撒上少量马苏里拉奶酪 -
9铺上洋葱培根，再撒一些马苏里拉奶酪。送入预热好的烤箱，中层，180℃，20分钟（烤到15分钟的时候取出，表面再撒一层马苏里拉奶酪，重新放入烤箱续烤5分钟即可）。
小窍门
比萨上不要洒太多的馅料，否则中间烤不透，饼皮太软或者是饼皮和馅料分离就不好吃了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
家常菜
外国美食
儿童
夜宵
宴客菜
- 红豆小丸子
- 甜蜜西红柿
- 驴打滚
- 炖大骨头
- 蒜蓉蒸茄子
- 米饭煎饼
- 鸡蛋饼
- 红枣曲奇
- 土茯苓养生汤
- 香煎南瓜饼
- 凉拌鸡丝
- 蜂蜜烤翅
- 健脾益胃的全营养早餐芋头黑芝麻糯米浆
- 阿胶膏
- 乾县酱辣子
- 烩面
- 让人魂牵梦萦的巧克力千层
- 西红柿茄子
- 皮蛋豆腐
- 韩式辣白菜
- 红薯披萨
- 鸡腿饭
- 香芋焖肉
- 番茄饭
- 半小时做出喷香的羊肉手抓饭
- unsuited
- unsullied
- unsung
- unsupervised
- unsupported
- unsupportive
- unsupportive of
- unsure
- unsurmountable
- unsurpassable
- unsurpassed
- unsurprising
- unsurprisingly
- unsuspected
- unsuspecting
- 挽薛季益尚书（宋·陈傅良）
- 挽薛常州艮斋先生（宋·莫济）
- 挽薛潮州（宋·刘克庄）
- 挽薛艮斋二首（宋·徐嘉言）
- 挽薛艮斋（宋·何伯谨）
- 挽薛艮斋（宋·徐定）
- 挽薛艮斋（宋·甄龙友）
- 挽薛艮斋（宋·薛季宣）
- 挽薛艮斋（宋·钱佖）
- 挽薛艮斋（宋·陈枢才）
- 挽薛艮斋（宋·魏兴祖）
- 挽薛节妇（明·程敏政）
- 挽藏性（明·罗亨信）
- 挽虎丘简书记（明·沈周）
- 挽虞丞相（宋·王质）
- Hardy Boys 01: the Tower Treasure
- The Emperor of Absurdia
- Vitamin D2: New Perspectives in Drawing
- Beyond the Kingdoms
- The Concise Mastery
- Officer Buckle & Gloria
- Biscuit Is Thankful
- Nate the Great and the Snowy Trail
- Little Cloud
- Blizzard of the Blue Moon (Magic Tree House, No. 36)
- Monday with a Mad Genius: Merlin Mission
- Shrek!
- Nate the Great and the Hungry Book Club
- Magic Tree House #33: Carnival at Candlelight
- Afternoon of the Elves