食材明细
- 其他 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
秘制酱排骨的做法步骤
-
1新鲜排骨买来斩件，洗净备用 -
2用开水焯排骨，去血污。 -
3将焯过水的排骨洗净备用。 -
4葱姜下油锅爆香 -
5放入准备好的排骨 -
6将排骨炸之微黄 -
7用番茄沙司，红糖，老抽，生抽调汁备用 -
8将调好的酱汁倒入炸好排骨的锅中 -
9转瓦罐煲，将之前准备好的八大味+干辣椒（切碎）做成调料包放入砂锅中，这时还要加绍兴酒，红方豆腐卤，鸡精，白糖。 -
10煲制过程中要翻转锅底，不要糊底了。 -
11过程中要看排骨散了没有 -
12这样煲制2小时后大火收汁 -
13好了，这样就做好了哦~~~第一次发帖不到之处请见谅！！！
使用的厨具：瓦煲、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 番茄厚蛋烧
- 香菇猪牛肉黑全麦馅饼
- 浇头手擀面
- 经典儿童零食鸡蛋小饼干??小白也能一次成功??
- 香煎牛排
- 鱿鱼排骨萝卜汤
- 酸菜炖白菜粉条
- 培根莴笋炒白佛手瓜
- 黄桃面包
- 三色麻辣丝
- 紫色土豆烧肥肠
- 红枣煮汤圆
- 五香皮冻
- 牛奶麻辣烫
- 牛肉芹菜馅蒸饺
- 咖喱鸡肉杂蔬
- 青椒爆炒肥肠
- 饮品芒果西米露做法
- 豌豆尖肉丸子汤
- 清蒸黑鱼片
- 蚝油松茸菇炒西兰花
- 蜜汁煎烧鱼
- 节气食养|冬至 什锦蔬菜高汤
- 火麻仁美味杏鲍菇
- 火麻仁线椒松花蛋
- 什么倾什么驰的成语
- 什么偃什么从的成语
- 什么偃什么修的成语
- 什么偃什么竖的成语
- 什么偃什么行的成语
- 什么假什么便的成语
- 什么假什么威的成语
- 什么假什么年的成语
- 什么假什么张的成语
- 什么假什么归的成语
- 什么假什么换的成语
- 什么假什么案的成语
- 什么假什么琢的成语
- 什么假什么真的成语
- 什么假什么索的成语
- 乙未元日（元·张翥）
- 乙未元日（元·耶律楚材）
- 乙未元日（宋·陆游）
- 乙未元日（清·多隆阿）
- 乙未元旦（当代·姚佳）
- 乙未元旦（清·顾太清）
- 乙未八月二十二夜梦宿山寺与僧讲道论诗不觉（元末明初·叶颙）
- 乙未八月避地前湖三首（元末明初·王逢）
- 乙未六月大暑（宋末元初·方回）
- 乙未冬久雨（宋末元初·陈普）
- 乙未冬妇子病至春不已（宋·王安石）
- 乙未冬末值公历元旦应山谷邀酌与冰水墨诸兄（当代·李映斌）
- 乙未冬杪赴阙过羊城同志集送咸以此学相期予（明·杨起元）
- 乙未冬珠江饯金持甫梁文灿友人北上（明·王学曾）
- 乙未冬至（金末元初·李俊民）
- 中华人民共和国仲裁法注解与配套(第6版)
- 信息技术与高中思想政治教学融合下的生态课堂
- 中国水资源公报(2022)
- 汉语词汇史(精)
- 紫垣心光(杨新先生追思集)(精)
- 初中英语阅读理解专项突破(8年级最新版)/学而思秘籍
- 历史建筑保护技术
- 计算机网络技术(计算机应用专业第5版中等职业教育国家规划教材)
- 人体疾病自我照护全书(原书第7版)
- 全国法院涉外商事海事审判工作座谈会会议纪要理解与适用/司法解释理解与适用丛书
- 宋韵审美思想(精)/宋韵文化丛书
- 无障碍环境建设法残疾人保障法一本通
- 新时代社区党建工作手册/乡村振兴系列丛书
- 康复护理学实践与学习指导(供本科护理学类专业用全国高等学校配套教材)
- 乡村振兴基层操作手册/乡村振兴系列丛书