正宗金蒜油蒸粉丝开背虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	金蒜油蒸粉丝开背虾
释义	“省事又好吃的蒸虾~ 同样适用在扇贝和海红的制作上~~~” 食材明细主料鲜虾适量粉丝适量辅料香葱适量蒜末适量配料豉汁蒸鱼酱油适量生抽适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度金蒜油蒸粉丝开背虾的做法步骤 1 粉丝剪断，在温水中浸泡至柔软。 2 大虾剪须、开背、挑出虾线，用少许料酒和盐腌制备用。 3 大量的蒜末用色拉油爆香，翻炒至金黄，取出蒜粒。 4 泡软的粉丝铺在盘子底部，码上大虾，撒上一层炸好的金蒜，撒上少许的豉汁蒸鱼酱油。 5 炸蒜末的油再次加热，烹入一点点生抽，趁热浇在蒸好的虾上，用香葱碎装饰一下就可以了~~ 使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜
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