食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
奶香黑芝麻糕的做法步骤
-
1把芝麻炒香 -
2炒好后用料理机打磨成粉 -
3把面粉、泡打粉、糖、猪油、酵母、练奶，全部倒入芝麻粉加水调拌成糊（可以用鲜奶，但不需加水，奶味更浓些） -
4大火热锅水，在把糊放入蒸，大火20分钟 -
5蒸熟后，等凉切块食用
小窍门
黑芝麻本身有点苦涩，加入牛奶或练奶口感才香滑。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
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