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诗文
羊肉煲白萝卜
释义
食材明细
主料
羊肉
1千克
白萝卜
一千克
辅料
葱姜
适量
配料
花椒
适量
大茴
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煲 工艺
数小时 耗时
普通 难度
羊肉煲白萝卜的做法步骤
1
1.羊肉洗净用刀切块,白萝卜洗净用刀切块备用。
2
2.砂锅煲洗干净放水适量,放入羊肉,置煤气炉上大火炖开,然后小火炖到羊汤发白。
3
3.加入白萝卜,葱姜,花椒和大茴,继续炖至萝卜熟透。
4
4.最后放入盐继续炖至盐入味。
使用的厨具:瓦煲、砂锅
所属分类: 热菜 汤类 汤羹 冬季食谱
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更新时间:2025/12/21 11:06:25