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诗文
阳春面
释义
食材明细
主料
切面
200g
鸡蛋
1个
油菜心
1颗
辅料
海鲜酱油
1勺
蚝油
1勺
香油
0.5勺
米醋
1勺
大葱
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
阳春面的做法步骤
1
鸡蛋打散,放入平底锅摊成蛋饼。
2
将蛋饼切成丝。
3
大葱切成末和所有辅料一起放入碗中备用。
4
切面放入锅中煮熟,顺带将菜心放入锅中烫熟。
5
将煮面的水舀出两勺放入刚才兑好的汁中拌匀。
6
将煮好的面条捞入碗中,放上烫好的菜心和切好的蛋皮即可。
7
成品图。
8
成品图。
小窍门
以上材料可以煮两碗面。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/5 8:22:43