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诗文	洋葱爆青瓜
释义	食材明细 主料 青瓜 适量 洋葱 适量 辅料 青辣椒 适量 红辣椒 适量 配料 食盐 适量 生抽 适量 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 洋葱爆青瓜的做法步骤 1 洋葱洗净切丝 2 青瓜（黄瓜)洗净切片 3 锅中放油，油热时放入辣椒（事先切好的红绿辣椒丝）煸炒 4 加入洋葱煸炒 5 待辣椒塌秧洋葱少软时淋如少许生抽 6 最后倒入青瓜片加上少许食盐煸炒 7 熟后装盘即食[爱吃软的就炒火大一点]爱吃脆的就炒火一点 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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