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诗文 香菇糯米饼
释义
香菇糯米饼的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 香菇 10个
  • 糯米 适量
辅料
  • 青椒 一个
  • 红椒 一个
配料
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 生粉 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇糯米饼的做法步骤

  • 香菇糯米饼的做法步骤：1
    1
    主料
  • 香菇糯米饼的做法步骤：2
    2
    糯米要提前泡5小时以上哦
  • 香菇糯米饼的做法步骤：3
    3
    猪肉搅成沫
  • 香菇糯米饼的做法步骤：4
    4
    青红椒切沫
  • 香菇糯米饼的做法步骤：5
    5
    香菇泡软后切丁
  • 香菇糯米饼的做法步骤：6
    6
    鸡蛋取清不要黄
  • 香菇糯米饼的做法步骤：7
    7
    将猪肉与青红椒沫、香菇丁、蛋清搅拌均匀，然后加些料酒、酱油、盐、生粉腌制一会
  • 香菇糯米饼的做法步骤：8
    8
    搅拌好的肉馅搓成一个圆球，放到泡好的糯米上
  • 香菇糯米饼的做法步骤：9
    9
    肉丸裹上糯米后，用手轻轻压一压，成饼状
  • 香菇糯米饼的做法步骤：10
    10
    将做好的糯米饼摆上盘
  • 香菇糯米饼的做法步骤：11
    11
    开大火或中火，隔水蒸15-20分钟
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2025/12/16 20:07:09