食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双色馒头卷的做法步骤
-
1准备材料。 -
2将面粉和玉米糊混合酵母提前用少许温水兑开静置5分钟。 -
3然后慢慢加入水。 -
4和至三光面团加入燕麦片。 -
5揉至均匀盖盖醒1小时。 -
6戳个洞不回缩便可。 -
7取一半面团加入抹茶粉。 -
8揉至均匀两个面团。 -
9案板上撒少许干面粉两个面团按扁重叠在一起。 -
10再擀成大方片。 -
11然后卷起来。 -
12卷紧一些。 -
13切小块。 -
14放到蒸锅中醒10分钟。 -
15再盖盖冷水蒸13分钟别开盖焖5分钟左右即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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