食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏鸡腿的做法步骤
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1将鸡小腿洗净，以1汤匙酱油、2茶匙料酒腌制1小时。紫苏叶洗净，生姜切片。 -
2起锅放油，小火依次投入干花椒、生姜片、干辣椒炒香。 -
3调料炒香后，放入腌制的鸡小腿，加入2茶匙蚝油、1汤匙酱油翻炒均匀。 -
4在锅内加入1.5汤碗高汤或清水，盖上锅盖改以小火炆煮，中途需要翻面。 -
5锅内汤汁快收干时，放入紫苏叶，再次炆一小会儿，至水完全收干，放1∕4茶匙鸡精，炒均后关火。 -
6按自己喜欢的方式装盘，即可。
所属分类：
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- 南瓜山药银耳羹
- 自制健康油条
- 上汤青菜豆腐丝
- 素炒油麦菜
- 金银蛋浸时蔬
- 香酥罐头鱼
- 红薯小米粥
- 烩豆腐丸子
- 大葱炒海参
- 杏鲍菇土豆红烧肉
- 排骨藕汤
- 孜然山药豆
- 西红柿疙瘩汤
- 酥肉
- 凉拌菜花
- 跟风暖萌二货娃小天儿，我也来献宝---南瓜马蹄糯米饼
- 卤肉大饼
- 麻酱黄瓜条
- 鱼香茄盒
- 豆渣好去处------【豆渣发面饼】
- 奶香玉米窝窝头
- 芹菜土豆丝
- 爽口小凉菜-----------【卤水海带】
- 水煮肉片
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- 用前韵感事（宋·孙应时）
- 用前韵戏公显（宋·张纲）
- 用前韵戏公静（宋·黄庭坚）
- 用前韵戏赠叶致远直讲（宋·王安石）
- 用前韵成二首一以谢宪使和章一以述怀（宋·蔡戡）
- 用前韵招蕃叟弟仍和蕃叟癸卯二绝 其三（宋·陈傅良）
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- 用前韵改一二语自释（宋末元初·方回）
- 用前韵柬鹏云（清末近现代初·戴贞素）
- 用前韵留别诸弟（宋·李纲）
- 用前韵留琴窗（宋·文天祥）
- 用前韵示三七侄（宋·吴芾）
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- 用前韵示官人（宋·饶节）
- 用前韵示谢公定学士（宋·饶节）
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