食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒茄丁鸡丝的做法步骤
-
11、鸡脯肉切丝用盐、酱油腌10分钟。待用。 -
22、茄子带皮洗净切成丁。放淡盐水里泡，以防变色。 -
33、葱、姜、蒜切末待用。 -
44、炒锅放油加热至7成热，放入葱姜蒜末煸炒。 -
55、随后放入腌好的鸡丝，煸炒至发白。 -
66、放入茄丁继续煸炒，带茄丁变色加入2点酱油至炒熟。 -
77、关火放入适量盐。 -
88、放入适量鸡精调味。 -
99、装盘。
小窍门
一定关火后放入盐和鸡精，焖至入味即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 香炸口味肠
- 油炸腐竹卷
- 好吃就是硬道理：【白脱小球】
- 好吃易做的家常土豆泥
- 魔鬼蛋
- 虾仁涨蛋
- 生煎水饺
- 培根焗烤双花
- 跳龙门（补发）
- 洋葱拌木耳
- 辣椒鸡蛋饼
- 牛排
- 竹串口味肠
- 韭菜豆腐渣
- 韭菜鸡蛋饼
- 无油烙饼
- 萝卜干蒸酱肉
- 香喷喷的豆瓣猪蹄
- 蛋香麻婆豆腐
- 草莓布丁
- 干萝卜炒香
- 腊肉鱿鱼丝
- 青椒炒肉丸
- 无烟腊鱼排--烤箱美食
- 南瓜酥粒马芬
- critical moment
- critical success
- critical thinking
- criticise
- criticism
- criticize
- criticizer
- critique
- critter
- croak
- croaker
- croaky
- Croat
- Croatia
- Croatian
- 题李知监野思亭（宋·刘才邵）
- 题李研山岁朝图（近现代·李洸）
- 题李磐庵西潜图（宋·释宝昙）
- 题李秀峰匡山读书图二首（清末民国初·金武祥）
- 题李秀才成季负日轩（宋·晁补之）
- 题李秋堂盟鸥集（宋·朱继芳）
- 题李称推官颐斋（宋·晁补之）
- 题李空同集后（清·汪缙）
- 题李立父高远楼（宋·真德秀）
- 题李章勉学斋（明·吴与弼）
- 题李章芸香阁（明·吴与弼）
- 题李端（唐·元稹）
- 题李竹隐山斋（宋·陈纪）
- 题李筠问月轩（元末明初·钱宰）
- 题李简夫葆光亭（宋·苏辙）
- Access2010数据库应用教程(全国高等院校应用型创新规划教材)/计算机系列
- 戴安澜/抗日英雄小故事系列
- 高志航/抗日英雄小故事系列
- 吉鸿昌/抗日英雄小故事系列
- 李家珏/抗日英雄小故事系列
- 王铭章/抗日英雄小故事系列
- 谢晋元/抗日英雄小故事系列
- 许国璋/抗日英雄小故事系列
- 张自忠/抗日英雄小故事系列
- 彭雪枫/抗日英雄小故事系列
- 武士敏/抗日英雄小故事系列
- 张嘎子王二小王璞海娃/抗日英雄小故事系列
- 杨靖宇/抗日英雄小故事系列
- 马本斋/抗日英雄小故事系列
- 左权/抗日英雄小故事系列