食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
柠檬鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净抹干水份，前后各划上1刀以方便入味。 -
2柠檬挤成汁备用。 -
3蚝油加适量的水调匀。（1:1） -
4热锅，放油遮住锅底加半茶匙的盐，竹筷插进油中边边有少许细泡即可。 -
5放入鸡翅转小火煎。 -
6不时翻面，煎至鸡翅微黄，瓢掉多余的油。 -
7倒入调好的（3）料拌匀盖锅盖焖几分钟至汁快收干。 -
8加入1汤匙的蜂蜜拌下再焖一下【关火】。（喜欢较甜滴就多放些蜂蜜了） -
9倒入柠檬汁用锅的余温拌一下就OK了。（放自己喜欢滴酸度就好了） -
10我这盘是酸酸甜甜滴开味菜。。。【柠檬鸡翅】
使用的厨具：不粘锅
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