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诗文	韭菜炒鱿鱼
释义	食材明细 主料 韭菜 200克 鱿鱼 400克 辅料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒鱿鱼的做法步骤 1 韭菜摘洗干净,沥干水分后切段 2 鱿鱼洗净切好 3 锅中放水,放两勺料酒 4 烧开后到入鱿鱼焯熟 5 过一下清水 6 攥干水分备用 7 热锅入油,到入鱿鱼翻炒几下 8 放入韭菜,加一勺盐,几滴酱油 9 翻炒至韭菜段生即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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