食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜拌茄丝的做法步骤
-
1将茄子去皮切成丝。切好的茄子及时泡入淡盐水中,这样茄子不会变黑 -
2将茄丝捞出放入微波炉中高火两分钟取出。将叮好的茄丝挤去水份备用 -
3将蒜去皮，再蒜捣成蒜泥 -
4蒜泥里加入一勺拌饭酱和生抽拌匀，将调好的酱料倒入茄丝里 -
5将茄丝和调料拌匀即可
小窍门
1.茄子切成丝更入味,皮也可以不去,
2.让茄子不变色的方法就是切好后泡入淡盐水中
3.蒸好的茄子一定要挤去水份,这样才会吸收各种调料的味道
2.让茄子不变色的方法就是切好后泡入淡盐水中
3.蒸好的茄子一定要挤去水份,这样才会吸收各种调料的味道
使用的厨具：微波炉
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 葱爆蛋
- 瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜
- 腊肠煲仔饭
- 腊肠炒芦笋
- 绿豆汤
- 虫草花鸽子汤
- 芥末鸡爪
- 猪脚高汤鸡蛋面
- 咸菜瘦肉丝炒冬瓜
- 小米椒蒜蓉金针菇
- 香煎鹌鹑#下酒菜#
- 红烧泡椒土鲫鱼
- 肉燕牛心菜荞麦面
- 素炒白玉菇
- 波浪纹双色戚风蛋糕
- 水煮麻辣牛蛙
- 枇杷椰汁西米露
- 韭菜小饼
- 香辣肉沫豆腐
- 炼奶排包
- 西瓜皮豆渣鸡蛋饼
- 日式红豆面包
- 青椒胡萝卜炒杏鲍菇
- 砂锅豆腐煲
- 蒜蓉白肉
- get left behind
- get loose
- get lost
- get lucky
- get lucky with
- get mad
- get married
- get married to
- get mixed up with
- get moving
- get muddled
- get naked
- get next to
- get nowhere
- get off
- 赵总戎见惠巨鳊酬之以诗（明·韩雍）
- 赵恒斋挽诗（明·顾清）
- 赵惟章寿诗（明·沈周）
- 赵成伯家有丽人，仆忝乡人，不肯开樽，徒吟（宋·苏轼）
- 赵成子（宋·薛师石）
- 赵成父筑亭上饶即用东里旧圃榜曰鱼计（宋·叶适）
- 赵成甫招饭次默夫韵（宋·王灼）
- 赵户自任所抵乌驻用前韵见示和之（宋·陈宓）
- 赵承旨为恭阇黎写经毕以诗乞茶真迹在余所戏（明·王世贞）
- 赵承旨天闲五马图歌（明·王世贞）
- 赵承旨画羊（清·王士禛）
- 赵承旨竹石（元·成廷圭）
- 赵承旨（明·李东阳）
- 赵承远云扃（宋·邹登龙）
- 赵括（宋·徐钧）
- 提高班 数学 一年级上·RJ
- 清代文学研究 第一辑
- 句子72变(全2册)
- 线性代数（第二版）
- 出去玩：从小玩到大的自然游戏
- 计算机网络安全——基于对抗视角的网络安全攻防 微课视频版
- Pluto冥王 005
- 智能网联汽车技术
- 学习单系列 5·3课前预习单 小学语文 六年级 上册 2024
- 视觉问答：理论与实践
- 国家开放大学学习指南 2023版
- 小学语文拔尖同步作文 六年级 上册
- 外贸综合实训
- 鲍勃·迪伦为什么重要
- 爱的教育（藏文）