食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧羊肉炖土豆的做法步骤
-
1羊肋条切小块，焯水捞出沥干备用；炒锅烧热，加少许植物油，改小火，加冰糖 -
2小火慢熬，冰糖完全化开 -
3倒入沥干水分的羊肉块，翻炒，加老抽少许，继续翻炒上色 -
4加入两大碗水，黄酒，白酒，桂皮、香叶、八角、葱、树椒、蒜、姜，大火烧开 -
5改中火炖，开始计时。40分钟后，捞出桂皮、香叶、八角、葱、树椒等调料扔掉，加入切好的土豆块，胡萝卜块，加入适量盐，烧开，中火继续炖20分钟 -
6旺火收汁，装盘，点上香葱末即可。
小窍门
【禁忌】 暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 芒果冰淇淋
- XO酱炒蒜苔
- 海带绿豆汤
- 好吃的早餐——自制迷你吐司披萨
- 麻辣鸭脖
- 咖喱鱼丸
- 菜肉包
- 小排湖藕汤
- 蚝油炒饭
- 酸辣下饭——酸辣胡萝卜丝
- 铁板豆皮卷
- 酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁
- 健康无油——芋香红烧排骨
- 黑芝麻芹菜猪肉包
- 素炒蒜香西葫芦
- 白萝卜煎饼
- 蒜蓉茼蒿
- 鲜肉小笼包
- 晚饭后的小吃--炒白螺
- 给宝宝的--米粉蛋黄糊
- 金针菇烧玉子豆腐
- 意大利面
- 家常菜-----韭菜炒蛋
- 竹笋炖鸡
- 黄豆猪脚
- walk over
- walk past
- walk tall
- walk the dog
- walk the line
- walk the plank
- walk the talk
- walk the tightrope
- walk the walk
- walk through
- walk-through
- walkthrough
- walk to
- walk up
- walk-up
- 送陈嗣初博士先生归乡（明·曹义）
- 送陈嘉父为彭泽主簿（宋·翁卷）
- 送陈嘉猷赴朱氏馆（明·邵宝）
- 送陈嘏之侯官兼简李常侍（唐·温庭筠）
- 送陈嘏登第作尉归觐（唐·赵嘏）
- 送陈器之赴绍兴初官（宋·薛师石）
- 送陈器之（宋·张耒）
- 送陈四秀才还吴（明·高启）
- 送陈园公明府归韩江（明·释今无）
- 送陈国徵廷试（明·李之世）
- 送陈国正（宋·陈宓）
- 送陈国珍之官鄱阳（宋·徐元杰）
- 送陈垣卿之临川文学（明·黎民表）
- 送陈士常（明·史谨）
- 送陈士贤御史督学南畿（明·张弼）
- 拳术见闻录/民国武侠小说典藏文库
- 看图学葡萄酒（大师典藏版）
- 越独立，越高贵
- 方方中篇小说集 命运之门三部曲
- 中华人民共和国通史（全7册）
- 劳伦斯经典著作精选（共4册）：释放天性，勇敢做自己
- 汪培珽系列套装共4册（管教啊，管教+喂故事长大的孩子+孩子知道你爱他吗？+父母的保存期限只有10年）
- 我歌唱的理由（灯塔书系）
- 厉害了，我的厨房！
- 我们失去的光
- 芳香疗法配方宝典（套装共2册）
- 谷物系列1-12 （套装12册）
- 超级转化率(如何让客户快速下单)
- 现代传媒视野下传统音乐的传承与发展
- 内向心理学