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诗文	家常京酱鸡丝
释义	食材明细 主料 鸡肉 300克 辅料 小葱 100克 配料 料酒 适量 盐 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常京酱鸡丝的做法步骤 1 将鸡肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀。将葱切成丝放在盘中。 2 炒锅上火，加油，烧熟后将肉丝放入炒散，加入甜面酱略炒，调味 3 肉丝放在盛有葱丝的盘中，将葱丝基本盖住 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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