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猪肉豇豆饺子的做法步骤
-
1猪肉陷内加5勺油，两勺蚝油，一勺香油,半勺盐，半勺鸡精搅拌均匀 -
2豇豆择净，放滚水中 -
3焯至变色 -
4捞出过冷水 -
5稍微控水后切碎 -
6在和猪肉馅放在一起在搅拌均匀 -
7饺子皮上放入馅料 -
8对折捏合边缘 -
9收口向内收拢一下 -
10放一锅水，烧开 -
11放入饺子 -
12用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底 -
13煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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