食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑椒肉酱牛排的做法步骤
-
1牛排洗净沥干水份 -
2切成小块 -
3放碗中加少许盐、大喜大烤肉酱 -
4现磨的黑胡椒碎抓匀使其入味弄匀后盖上保鲜膜入冰箱腌渍入味，时间可以自己定，腌渍越久就越入味，但是不要少于半小时 -
5锅中放油，整齐的放入牛排，小火煎至一面出面咖啡色 -
6翻面煎另外一面，煎好后装盘 -
7锅把碗中腌过牛排的烤肉酱倒入锅中，加少许水烧开，浇在牛排上即可 -
8配上蛋炒饭，开吃
小窍门
1、煎牛排的油，也可以用黄油
2、煎牛排时间可以随自己的喜好，喜欢生一点的，时间就短一点，熟一点的，时间就长一点
2、煎牛排时间可以随自己的喜好，喜欢生一点的，时间就短一点，熟一点的，时间就长一点
使用的厨具：炒锅
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