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诗文	番茄炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 番茄 2个 土鸡蛋 3个 白糖 1小勺 盐 适量 酸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 番茄炒鸡蛋的做法步骤 1 准备好食材。 2 鸡蛋加少许盐后充分打散。 3 番茄洗净去蒂切块。 4 锅内放油，稍微多放点。 5 油热后，蛋液倒入锅中，快结块时，用锅铲搅动几下出锅。 6 锅内留少油，下番茄。 7 等汁煸出来后，下鸡蛋，翻炒片刻下白糖，少许盐调味，翻炒均匀，出锅。 小窍门 最后加盐要适量哦，之前搅打鸡蛋时已经加过盐，免得过咸。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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