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诗文
红枣米糕
释义
“宅男小资糕点”
食材明细
主料
米
150g
辅料
红枣
50g
山楂
20g
配料
糖
10g
果味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红枣米糕的做法步骤
1
米提前泡一晚上,重新加清水,用料理机打成米汤,倒入纱布,吊起纱布四角沥水,自制米粉。
2
红枣、山楂去核,切小片,加糖、水,进锅煮,直至果汁浓惆。
3
米粉过筛三遍,使其松散,在模具底先铺一层,然后放上果肉。
4
米粉过筛三遍,使其松散,在模具底先铺一层,然后放上果肉,
5
再铺一层米粉,放上蒸屉,大火蒸20分钟。
6
脱模装盘。
使用的厨具:豆浆机、搅拌机、不粘锅、蒸锅、平底锅
所属分类: 糕点 家常菜
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徵招 微雨乍寒,积阴成痗,孤羁白下,冶春(清末民国初·冯煦)
徵招 挽徐仲可(清末民国初·程颂万)
徵招 春感,和叔问韵(清末民国初·易顺鼎)
徵招 李冰叔与邓芗甫善,客南汇数年,今(清·蒋春霖)
徵招 枫溪寄食,倏又经年,好梦成烟,凄怀(近现代·詹安泰)
徵招 梅(宋·李亿)
徵招 梦中有以卮酒见惠者,为诵玉梅后词那(近现代末当代初·赵尊岳)
徵招 檐马(清·黄燮清)
徵招 步杨千里题词韵(清末近现代初·吴湖帆)
徵招 残暑方炽,起秋一雨,园林户箔洒然,(清末民国初·朱祖谋)
徵招 沤尹将之吴门,有书来云:虽小别,亦(清·况周颐)
徵招 游灵谷寺,访志公道场,屡经劫火,仅(清末近现代初·俞陛云)
徵招 湖上感秋有怀湘佩、湘涛(清·关锳)
徵招 澄江春仲,用白石自度曲挽蔡孑民先生(近现代·詹安泰)
徵招 石似梅书来,赋此寄之(清·蒋春霖)
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更新时间:2026/2/15 10:40:54