食材明细
- 咸鲜 口味
- 酥 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
绝味酥鸭的做法步骤
-
1子鸭1个去内脏 -
2加入调料腌制1天左右 -
3锅内放入植物油烧开，再放进腌好的子鸭油炸 -
4途中翻面 -
5炸至两面金黄 -
6捞出沥油 -
7切块装盘，可直接食用 -
8可配上自调的辣椒油 -
9切块装盘，可直接食用
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
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