食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪肉西葫芦包子的做法步骤
-
1面粉加入温水泡开的干酵母揉成面团，盖上保鲜膜温暖处醒发。 -
2肉馅中依次加入老抽、生抽、味精、鸡精、胡椒粉、葱姜末、精盐、食用油、香油搅拌均。 -
3西葫芦擦丝，稍稍攥去水分。 -
4攥去水分（不要攥太干，有点汤汁才好吃），放入拌好的肉馅中。 -
5醒发好的面团 -
6发酵好的面团放入案板上揉压出里边的空气 -
7分成小剂子，再松弛十几分钟，松弛好的剂子擀成边上薄，中间略厚的皮。 -
8取一份面皮，包入调制好的馅料。 -
9所有剂子依次做好。 -
10包好的包子排入蒸锅了，大火烧开，转中火15分钟即好。 -
11实惠的大包子出锅了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 西芹拌五香豆干丝
- 肉松火腿面包
- 德式橄榄百里香面包
- 丝瓜蛋花汤
- 麻辣土豆粉
- 榴莲冰激凌
- 这样吃荔枝不上火——荔枝米荞粥
- 蒜末拌黑木耳
- 苦瓜煎蛋饼
- 一撮盐的美味——西芹炒彩椒
- 蓝莓慕斯
- 5℃发酵——蔓越莓面包
- 汁鲜味美---台式卤肉饭
- 轻轻松松自制咸蛋
- 夏日小清新：番茄佛卡恰
- 荠菜豆腐羹
- 夏日小清新---柠檬蛋糕
- 快手烘焙---香蕉蛋糕
- 飞利浦免滤豆浆机：营养不过滤，美味不减分---红枣莲子养颜豆浆
- 经典川菜，下饭好菜---回锅肉
- 秋葵最保持营养的吃法---蒸秋葵配红葱酥
- 鲜醇味美---金汤海参
- 街边人气小吃---五香茶叶蛋
- 夏日滋补靓汤---排骨海带汤
- 清爽凉拌菜：排毒美颜----凉拌海茸丝
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- 闻什么什么舞的成语
- 闻什么什么起的成语
- 闻什么什么进的成语
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- 闻什么什么迷的成语
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