网站首页  词典首页

诗文	榛仁曲奇
释义	食材明细 主料 低筋面粉 200g 黄油 130g 细砂糖 35g 糖粉 65g 鸡蛋 50g 香草精 1.25ml 榛仁碎 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 榛仁曲奇的做法步骤 1 原材料 2 黄油室温软化后，倒入糖粉；细砂糖 3 搅拌均匀 4 用打蛋器搅打图三的混合物，将黄油打发，黄油打发到体积膨大，颜色变浅 5 将50g的蛋液分三次倒入打发的黄油里，并用打蛋器搅打均匀，每一次都要等黄油和鸡蛋液完全融合再加下一次 6 打发好的黄油呈现轻盈膨松的质地 7 在黄油糊里加香草精 8 搅拌均匀 9 低筋面粉筛入黄油糊里，并用橡皮刮刀把面粉和黄油糊搅均匀，成为曲奇面糊 10 在曲奇面糊里加适量榛仁碎 11 楱仁曲奇面糊搅均 12 挖一小团面糊用2个小勺来回倒，使它成为圆形球状（不要用手，很黏，会粘在手上）； 13 把小球放在烤盘上 14 再压一些榛仁碎在表面上 15 放进烤箱中层，上下火190度，10分钟左右 16 完成 使用的厨具：烤炉 所属分类： 烘焙
随便看	红烧牛肉面 鱿鱼茨菰莲藕骨头汤 夹心小蛋糕 苹果酱 红丝绒巧克力豆曲奇 心太软～～巧克力流心蛋糕 烟熏鸭 叉烧拉面 【爽口小菜】爽口秋木耳 猪肉金针菇粉丝汤 红烧排骨拉面 牛肉味腊猪肝--烤箱版 羊肉胡萝卜饺 樱桃双皮奶 墨西哥玉米饼 黑椒牛排 林明顿蛋糕 杭椒牛柳 亚麻籽瓦片酥 凉拌黄瓜萝卜丝 巧克力咖啡熔岩蛋糕 醋溜白菜 大骨头炖酸菜 山药胡萝卜汤 迷你豆腐肉卷

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。