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诗文
毛豆仁烧豆腐
释义
“咸鲜可口,老少适宜。”
食材明细
主料
毛豆仁
适量
豆腐
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
火腿肠
适量
配料
蚝油
适量
鸡精
适量
盐
适量
油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
毛豆仁烧豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块、清洗毛豆、切好葱、蒜。
2
火腿肠切丁。
3
用开水焯下毛豆仁。
4
开水焯下豆腐,去下豆腥味。
5
小火炒香蒜和葱,加入蚝油,略炒。
6
把豆腐、毛豆、和火腿丁加入。放点鸡精、盐,加点清水小火煮三分钟。
7
淋点水淀粉,即可出锅。
8
一碟清爽可口的菜。成功了。
小窍门
调料可根据个人口味而变。辣的,咸的都可以。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/12/31 15:03:52