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诗文	蜜枣面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 250克 辅料 牛奶 160毫升 酵母粉 5克 鸡蛋 1个 蜜枣 适量 配料 盐 2克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 蜜枣面包的做法步骤 1 除蜜枣外的所有材料入面包机搅拌 2 面团发酵至2.5倍大小 3 发酵好的面团取出，排气，松弛10分钟 4 分割成12等份，继续松弛10分钟 5 取三份，搓长条 6 首尾相连 7 将蜜枣置于圆环两端,用筷子将三个圆环夹紧，成花形 8 将面包坯放在铺了烘焙纸的烤盘上，二次发酵;待面包再次发酵至2倍大时，表面刷蛋黄 9 烤箱预热180度，烘烤20分钟左右 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点   烘焙
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