食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1丝瓜切滚刀块，鸡蛋搅拌均匀，红椒切小块，蒜头切碎末。 -
2先将鸡蛋炒熟装盘待用。 -
3倒少许油爆香蒜头。 -
4放入丝瓜炒八分熟。 -
5放入炒好的鸡蛋，红椒，咸盐，白胡椒翻炒至熟。 -
6一盘清淡爽口的丝瓜炒鸡蛋就大功告成了。
小窍门
炒这道菜切记到酱油，做出来的才会很不好看，咸淡可根据自己口感的需要适量加盐。
使用的厨具：不粘锅
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