食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1长茄子两个 -
2西红柿一个 -
3茄子切成块，西红柿切成丁 -
4葱、姜、蒜、辣椒切成末 -
5炒锅放油（多一点），放入两粒大料 -
6油热以后放入葱、姜、辣椒 -
7将切好的茄子放入炒锅内，翻炒，点入适量的水，盖上锅盖，（此步骤反复几次） -
8直到将茄子煎的黑亮 -
9放入盐和西红柿，翻炒 -
10放入蒜末，翻炒放入老抽，翻炒放入味精、香油，翻炒 -
11出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 鱼豆腐炒夜开花
- 茄汁肉片汤面
- 炝拌黄瓜
- 番茄金针豆腐汤
- 蒜泥白肉
- 薏米冬瓜排骨汤
- 无油无糖版栗子
- 涮牛肚
- 蒜蓉粉丝扇贝
- 麻辣花蛤
- 葱姜蒜麻椒油
- 芝麻鸡蛋煎饼
- 干煸腊肉菜花
- 蔓越莓南瓜发糕
- 辣炒青西红柿
- 辣椒炒鸡蛋
- 藕丝炒肉
- 东北乱炖
- 紫藤鸡蛋饼
- 蒜香鱼块
- 双椒炒卷心菜
- 杏鲍菇炒青椒
- 虾仁炒菠菜
- 口蘑炒肉片
- 腊肉杂蔬炒饭
- spicule
- spicy
- spider
- spider crab
- spider monkey
- spider plant
- spider's web
- spider's web
- spider vein
- spider web
- spiderweb
- spider web
- spiderweb
- spidery
- spiel
- 登紫云阁（明·刘云鹄）
- 登紫微崖（宋·程珌）
- 登紫极閤（明·何景明）
- 登紫翠楼（宋·陆游）
- 登紫金山（近现代·俞律）
- 登紫阳山有感录似汪有仁宪副（明·王缜）
- 登紫霄峰赠黄仙师（唐·杨衡）
- 登絅卿弟东楼（元末明初·张羽）
- 登絓月兰若忆玄之秀才（明·林鸿）
- 登红毛城诗（清·林凤飞）
- 登红毛城（清·曾源昌）
- 登红毛城（清·李丕煜）
- 登红毛城（清·李钦文）
- 登红毛城（清·陈慧）
- 登红毛城（清·黄名臣）
- 范培松文集(3)(精)
- 采购管理与库存控制(第2版高职高专物流管理类课程规划教材)
- 范培松文集(4)(精)
- 范培松文集(5)(精)
- 范培松文集(6)(精)
- 范培松文集(7)(精)
- 范培松文集(8)(精)
- 女孩要优雅--如何成为受欢迎的女生/海外留学丛书
- 花径漫步/南京艺术学院中国画技法课程教学与创作研究系列
- 春秋花语/南京艺术学院中国画技法课程教学与创作研究系列
- 模具材料与热处理(第3版新世纪高职高专模具设计与制造类课程规划教材)
- 历史经验的诘问与观照/南京艺术学院中国画技法课程教学与创作研究系列
- 人物画--线之表现/南京艺术学院中国画技法课程教学与创作研究系列
- 厚积薄发/南京艺术学院中国画技法课程教学与创作研究系列
- 搜尽奇峰论写生/南京艺术学院中国画技法课程教学与创作研究系列