食材明细
- 香草 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香草蛋糕卷的做法步骤
-
1原料图。 -
2蛋黄加糖20g搅拌至糖融化，加牛奶和油拌匀。 -
3筛入低粉拌匀。 -
4蛋白加糖50g打至硬性发泡。(同时烤箱预热160度) -
5打发的蛋白和蛋黄糊拌匀。 -
6倒入铺了油纸的烤盘上。 -
7烤箱预热160度，中层，25分钟。 -
8出炉稍凉后倒扣，去掉油纸，涮上一层练奶卷起切块即可。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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