网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
柱候萝卜牛肉炖Beef Brisket in Chu Hou Paste
释义
“.”
食材明细
主料
牛肉块
半斤(过水去血去腥)
白萝卜
300g(切块)
辅料
八角
3粒
姜片
6 片
葱
2条(整条切段)
柱侯酱
2大匙
蚝油
1大匙
老抽
2小匙
米酒
1大匙(绍兴、花雕也可)
冰糖
数粒
五香 口味
烧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
柱候萝卜牛肉炖的做法步骤
1
热油锅爆香葱、姜。加入牛肉块翻炒
2
加入所有调味料和白萝卜继续翻炒(依各人口味再增减水份或调味料)
3
加入水量约盖过全部的材料滚约1小时20分钟
4
开大火将醬汁略为收干
小窍门
柱侯醬我们台湾菜比较少用到,这是是广东菜系的一种醬料,
颜色跟我们做牛肉卷饼的甜面醬很像,但是味道完全不同。
在美国的中菜馆一定会看到这一道菜
第一次嚐过那浓郁香醇炖牛肉味
很难想像那味道单用肉类加上柱侯醬就煮的出来
老话一句,这是北奔菜
很试合煮一大锅冷冻起来
解冻再加个青菜一餐就完成了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
苔菜肉丁过水面
家庭版鸡蛋灌饼
米饭 咖喱鸡肉
酸辣土豆丝
清爽拌三丝
肉松蛋糕卷【初味日记】
捞汁小海鲜
太阳果鲜蛋羹
回锅藕片
快手素汤
番茄鸡蛋米饼
水果方块
奶香紫薯小方
金钱菇炒花菜
木耳黄瓜拌腐竹
杏鲍菇炒豆干
海带排骨结
芦笋炒牛肉
腊味五彩豆
蒜蓉油麦菜
韭菜红椒拌八爪鱼
蚕豆肉炒黄豆芽
腊味豆腐
圆椒胡萝卜炒牛肉
蜂蜜腌火龙果皮
概什么什么云的成语
概什么什么外的成语
概什么什么己的成语
概什么凌什么的成语
概什么由什么的成语
概什么能什么的成语
概日什么什么的成语
概日凌云
概莫什么什么的成语
概莫能外
榆什么之什么的成语
榆什么什么垯的成语
榆什么什么墶的成语
榆什么什么壳的成语
榆什么什么瘩的成语
将出宜丰寺留题山房(唐·灵一)
将出岭留别雷峰诸子(明·释函是)
将出峡立夏前作(明·蔡汝楠)
将出江绝句(宋·晁说之)
将出玉关得嶰筠前辈自伊犁来书赋此却寄二首(清·林则徐)
将出皖留别杨六符沈乃功唐圣俞徐誉星黄位两(明·梁朝钟)
将出蜀次仲庶送行诗韵叙别(宋·范纯仁)
将出西山留别神功石丈(明·朱诚泳)
将出都丁元父过访数四且贻诗饯别意甚惓切赋(明·胡应麟)
将出都留别董玄宰先生(明·李孙宸)
将出都赴滇却寄吴中王子重吴漪堂夏晓堂徐学(清·鄂尔泰)
将出都门留别彭衣春韩公复李西园罗台山(清·彭绍升)
将出金陵(清·章在兹)
将出长安作(明·释今无)
将出门奉简蒋大鸿(清·周筼)
大学·中庸
Excel 2019从入门到精通
你好 韩非子
上下五千年
单读 十周年特辑(2册)
汽车概论
王羲之行书集字春联
解放军总医院第三医学中心烧伤整形科病例精解
拖拉机造型逆向设计技术及实践
屈光性晶状体置换术 老视手术矫正
中医养生康复技术
国医大师郭诚杰学术经验集
贫困治理中的就业与失业社会保险深化改革研究
MOBILE EDGE COMPUTING IN 5G COMMUNICATION SYSTEMS
三维建模经典案例教程(本科教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/1 18:31:03