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诗文	吃出肉味儿来：辣味香葱饼干
释义	食材明细 主料 低筋粉 110克 糖粉 20克 鸡油 50克 鸡蛋 1个 干葱 1大勺 小苏打 1/8小勺 盐 1/4小勺 辣椒粉 1/2小勺 黑胡椒粉 1/2小勺 微辣 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 辣味香葱饼干的做法步骤 1 准备原料 2 鸡蛋打散备用 3 将鸡油和糖粉倒入碗中 4 用打蛋器搅拌均匀 5 分次加入鸡蛋，搅拌均匀 6 加入盐和小苏打，搅拌均匀 7 加入面粉 8 拌和成面团 9 放在案台上，擀成0.3厘米厚的大片 10 撒上黑胡椒粉，辣椒粉和干葱末，盖上保鲜膜，轻轻擀一下，将调料压实 11 将面片整块移入烤盘，用切面刀切割成大小均等的方块 12 放入预热180度的烤箱，中层，烤约15分钟左右，边缘略呈焦黄即可 13 出炉，稍凉，将饼干沿切痕轻轻掰成小块，晾凉食用 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙
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