食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
肉饼子炖蛋的做法步骤
-
1准备材料 -
2肉末放入容器，加入老抽、白胡椒粉、白砂糖，搅拌均匀。 -
3加入鸡蛋，蛋黄打散，搅拌均匀。 -
4加入咸鸭蛋，拌匀。 -
5水开后，上笼篜40分钟左右，中火
小窍门
1.放少许老抽是为了上色，也可以不放。
2.观察是不是熟了，可以拿筷子戳一下，看筷子上是否有液体，有液体说明还要篜一会，反之就可以出锅了。
3.放胡椒粉是为了去除肉隔气，不喜欢可以换成料酒。
2.观察是不是熟了，可以拿筷子戳一下，看筷子上是否有液体，有液体说明还要篜一会，反之就可以出锅了。
3.放胡椒粉是为了去除肉隔气，不喜欢可以换成料酒。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
午餐
晚餐
学生
- 【川菜】蒜蓉香辣茄子
- 【川菜】干煸豇豆
- 法式铁板烧
- [川菜]-麻辣鸡扒
- 红油香菜拌腐竹
- 翡翠外公菜
- 健康养生主食--窝窝头
- [八大菜系之川菜]－－川味凉粉
- 【川菜】葡萄鱼块
- 【川菜】---回锅豆腐
- 【川菜】香辣虾
- 黄金馒头片
- 麻辣烫
- 【川菜】干煸豆角
- 【川菜】麻酱鸡丝凉面
- 家常韭菜饼
- 【川菜】白油丝瓜
- 凉拌土豆丝
- 青椒皮蛋
- 红油豆角
- 【川菜】辣炒虾仁
- 炝拌土豆丝
- 【川菜】--干煸土豆条
- 【川菜】家庭版---宫保鸡丁
- 麻辣干锅田鸡
- 才什么有什么的成语
- 才什么横什么的成语
- 才什么气什么的成语
- 才什么盖什么的成语
- 才什么秀什么的成语
- 才什么艳什么的成语
- 才什么行什么的成语
- 才什么计什么的成语
- 才什么识什么的成语
- 才什么词什么的成语
- 才什么超什么的成语
- 才什么过什么的成语
- 才什么运什么的成语
- 才什么隋什么的成语
- 才什么难什么的成语
- 除夜（唐·栖蟾）
- 除夜（唐·白居易）
- 除夜（唐·白居易）
- 除夜（唐·白居易）
- 除夜（唐·齐己）
- 除夜（唐末宋初·徐铉）
- 除夜（宋·华岳）
- 除夜（宋·吴锡畴）
- 除夜（宋·徐积）
- 除夜（宋·戴复古）
- 除夜（宋·文天祥）
- 除夜（宋·文天祥）
- 除夜（宋·方岳）
- 除夜（宋·方岳）
- 除夜（宋·方岳）
- 新时期干部教育文化建设研究
- 学术型硕士研究生应具备的能力标准和测试体系研究
- 中国传统思想与文化(修订本全国高等学校重点规划系列教材)
- 望江芳华--四川大学校园植物图谱
- 生如夏花(徐小斌散文集)
- 陪伴着你在暮色里闲坐(赵玫散文集)
- 终极运动健身方案--TABATA训练法
- 感恩的翅膀(杨匡满散文集)
- 我负北大(褚水敖散文集)
- 萃英草木
- 飞虎凌霄(宫浩钦航空绘画)(精)
- 千奇百怪(精)
- 世界通史(精)
- 中国历史全知道(精)
- 颜氏家训(超值全彩白金版)(精)/国学典藏