食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
肉饼子炖蛋的做法步骤
-
1准备材料 -
2肉末放入容器，加入老抽、白胡椒粉、白砂糖，搅拌均匀。 -
3加入鸡蛋，蛋黄打散，搅拌均匀。 -
4加入咸鸭蛋，拌匀。 -
5水开后，上笼篜40分钟左右，中火
小窍门
1.放少许老抽是为了上色，也可以不放。
2.观察是不是熟了，可以拿筷子戳一下，看筷子上是否有液体，有液体说明还要篜一会，反之就可以出锅了。
3.放胡椒粉是为了去除肉隔气，不喜欢可以换成料酒。
2.观察是不是熟了，可以拿筷子戳一下，看筷子上是否有液体，有液体说明还要篜一会，反之就可以出锅了。
3.放胡椒粉是为了去除肉隔气，不喜欢可以换成料酒。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
午餐
晚餐
学生
- daogrs教你做瞬间感到幸福的蛋糕！
- 黄桃罐头
- 糖醋牛蛙
- 凉拌鲜海蛰
- 胡萝卜玉米香菇肉馅饺子
- 全黑麦饼干
- 咖啡豆豆饼干
- 胡萝卜小餐包/馒头
- 甜醋猪脚
- 西红柿炖牛腩
- 桂花草饼
- 苹果荔枝腌苦瓜
- 枣泥戚风蛋糕
- 肉末豆角
- 冰镇古老肉
- 番茄蛋卷
- 鸡蛋肠粉
- 锡纸金针菇
- 卤肉肠粉
- 海苔寿司
- 口水蟹
- 剩饭变美食
- 白萝卜丝炒五花肉
- 大骨虫草花
- 蒜泥龙虾
- 左什么什么闪的成语
- 左什么什么难的成语
- 左什么什么顾的成语
- 左什么他什么的成语
- 左什么右什么的成语
- 左什么图什么的成语
- 左什么外什么的成语
- 左什么娇什么的成语
- 左什么孺什么的成语
- 左什么开什么的成语
- 左什么摇什么的成语
- 左什么旁什么的成语
- 左什么枝什么的成语
- 左什么画什么的成语
- 左什么逢什么的成语
- 题三友轩汤直学求赋三首（元·成廷圭）
- 题三叠泉二首（明·释函是）
- 题三士轩诗（宋·郭印）
- 题三女冈白莲花（宋·赵崇森）
- 题三女史诗草 其四（清·俞樾）
- 题三女史诗草（清·俞樾）
- 题三娘子画像三首（明·冯琦）
- 题三学山（宋·刘望之）
- 题三学山（宋·王雍）
- 题三山万岁峰（元·李溥光）
- 题三山天庆观（宋·白玉蟾）
- 题三山施克端江湖览胜卷次张坦斋韵（明·黄仲昭）
- 题三山郡圃会稽亭（宋·乔孝本）
- 题三岩（宋·黄登）
- 题三峡图（民国末当代初·聂绀弩）
- 一怒之下(与D.H.劳伦斯搏斗)(精)
- 实践活动论
- 公务员形势与政策教育读本(公务员理论素养与实践能力培训系列教材)
- 提升依法行政能力做人民满意公务员
- 塑性混凝土心墙土石坝研究实例
- 艺术史研究(17)
- 周边国家科技大学通识教育模式研究
- 逻辑结构与逻辑工程学
- 社会文化艺术管理
- 看100年最经典电影学英语口语
- 民法总论--基于制度规范的跨学科研究(精)/鹏城法学前沿系列
- 反垄断法律责任制度理论与实践
- 游艺观景(潘耀昌油画选)
- 2015上海大学美术学院本科教学案例选编
- 宗教与历史(汉语文献与中国基督教研究上下)