“清热解腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒煸炒苦瓜的做法步骤
-
1辣椒切成小块放入锅中干煸。 -
2苦瓜切成小块也放入锅中干煸。
-
3油热以后，放入葱段和姜片煸炒。
-
4放入苦瓜翻炒。
-
5再放入豆豉翻炒均匀。
-
6最后放入青椒翻炒，加入盐调味。
-
7出锅。
使用的厨具：炒锅
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