食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香炸鸡腿肉的做法步骤
-
1将买回来的鸡腿清洗干净之后去皮去骨，一分为二。 -
2用敲肉锤将鸡肉两面锤几下目的让鸡肉更薄容易入味。 -
3用盐，糖，辣椒酱，酒和黑胡椒粉和蛋清将处理好的鸡腿肉抓匀腌制半小时。 -
4准备细小的面包糠（面包糠有很多种，有的比较粗粒，我用的是意大利面包糠，里面混合一些香草的植物，味道很特别。） -
5将腌制好的鸡腿肉两面均匀的粘上面包糠。 -
6烧热油锅将筷子放下去起泡之后放鸡腿肉下去炸至两面金黄捞起。 -
7用一只西红柿切皮做玫瑰花，用香菜做叶子点缀盘子。 -
8将炸好的鸡扒放入准备好的盘里即可。吃的时候可以蘸蕃茄酱，也可以蘸上海辣酱油吃。口感外酥里嫩，还保持鲜美的肉汁，很不错哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
- 鸡翅
- 洛施椰汁水晶糕
- 三文鱼刺身
- 孜然烤面筋
- 家庭拌饭
- 水浸鱼
- 清爽凉拌油菜海鲜菇
- 原味华夫饼
- 脆皮萝卜糕
- 芒果山药---夏日必备
- 板栗蓉一口酥
- 玫瑰花生牛扎糖
- 蛋黄酥
- 肠仔串串
- 手指饼干
- 小鲍鱼猪骨汤
- 红豆大花包
- 【香焖羊肉】--- 这样一锅，足够过瘾
- 香酥鸡排
- 西红柿炒蛋
- 水蛇炖椰子盅
- 甜味面包
- 凉皮
- 现酿酸奶
- 凉拌鱼香茄子
- I feel sleepy
- if else
- if i go home
- if it kills me
- if i want to
- if i were you
- if need be
- if not
- if not more
- if now
- If Only
- if say so
- if so
- if the
- if u do
- 寓所有绿柳垂阴拂云檐落因复以此转招今础步（明·郭之奇）
- 寓所（明·陶安）
- 寓承恩寺（明·王以悟）
- 寓拥叶精舍（宋·顾逢）
- 寓故里大中寺值朱起蔡同宿数夜（宋·陈藻）
- 寓文铭书馆（明·张子翼）
- 寓斋为画士陈启先赋（明·倪岳）
- 寓斋即事柬述庵七叠前韵（清·赵文哲）
- 寓斋即事（清·葛金烺）
- 寓斋外野冢（清·杨岘）
- 寓斋晚坐（清·蔡含灵）
- 寓斋杂述（清末民国初·陈宝琛）
- 寓斋阴寒殊有雪意催之以诗叠用东坡清虚堂韵（清·李彦章）
- 寓斋雨中（清末近现代初·黄节）
- 寓斋（宋·史尧弼）
- 和谐社会语境下的刑法观沉思
- 信息检索与查询
- 中国政法大学国家司法考试辅导用书(第1册刑法)
- 中国政法大学国家司法考试辅导用书(第6册国际法国际私法国际经济法法理宪法法制史司法制度和法律职业道德)
- 中国政法大学国家司法考试辅导用书(第5册商法经济法)
- 中国政法大学国家司法考试辅导用书(第3册行政法与行政诉讼法)
- 荣宝斋画谱(195)
- Dreamweaver Flash Fireworks网页设计百练成精(附光盘CS3版)/快学快用
- 德国供热计量手册(原著第6版)(精)
- 电路仿真与绘图快速入门教程(普通高等学校十一五规划教材)
- 3ds Max VRay Photoshop建筑与室内效果图制作百练成精(附光盘)/快学快用
- 简明车工手册/新世纪机电工人技术手册系列
- 客房服务与管理创新
- Flash CS3动画设计百练成精(附光盘)/快学快用
- 上海教育党建创新实践探索/上海市委党校党建丛书