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诗文	红烧大干贝小鲍鱼
释义	食材明细 主料 大干贝 适量 小鲍鱼 适量 辅料 火腿 适量 配料 醋 适量 海鲜酱油 适量 糖 适量 姜未 适量 蒜未 适量 盐 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红烧大干贝小鲍鱼的做法步骤 1 处理鲍鱼：用小汤匙从鲍鱼后壳挖出来 2 去掉绿色的一些杂物 3 鲍鱼肉十字切。 4 用醋/盐/白糖/一点海鲜酱搅均匀 5 干贝上锅蒸20分钟 6 海鲜酱 7 真正的总材料：姜蒜未/干贝蒸后的水倒出来加点海鲜酱调成汁/切几块火腿。 8 爆锅料：姜蒜未 9 加入小鲍鱼翻炒出味道。 10 再把干贝/火腿/汁倒下去，慢火煮到汁被吸收得差不多，即可装盘。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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