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诗文	清炒菜薹
释义	食材明细 主料 菜薹 适量 辅料 蒜 适量 配料 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒菜苔的做法步骤 1 菜薹用清水浸泡15分钟左右洗干净 2 菜梗部分切小块 3 蒜切沫 4 锅中放少量油烧热放入蒜沫爆香 5 翻炒几下 6 调入咸盐 7 出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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