食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲫鱼豆腐的做法步骤
-
1豆腐微微炸一下，捞出待用，然后洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒丝，准备工作做好了，锅烧热，倒花生油，待油热4——5成热时，下鲫鱼。 -
2炸至两面金黄。 -
3加入料酒，姜丝,拍扁的蒜,爆出香味。 -
4加入干辣椒丝，喜欢辣点的可以多加点辣椒 -
5加点水，水开后加入微微炸过的豆腐，大火收汁。 -
6出锅，装盘
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 紫薯南瓜饼
- 三花养生茶
- 番薯蛋肉粥
- 香辣白菜拌粉丝
- 家常版蛋挞
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- 熊猫面包
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- 烤红薯
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- 简易上汤豆苗
- 木耳山药炒甜豆
- 海鲜粥（香菇鱿鱼对虾瑶柱银鱼）
- 剁椒蒸鲳鱼
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- 赛螃蟹
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- 豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗
- 香菜肉水饺
- 黑木耳油面筋包心菜
- 家常版三明治
- kick butt
- kick down
- kickdown
- kick down
- kicker
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- kick in the ass
- kick in the eye
- kick in the pants
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- kick off
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- kick-off
- kick off
- kickoff
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