食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒甘蓝的做法步骤
-
1甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。 -
2蒜切丁，红辣椒切环。 -
3锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。 -
4放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。 -
5出锅前放入味精和香油。
小窍门
绿色蔬菜要大火快炒，否则营养容易流失。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 鸭肉荷叶饭
- 炝拌金针菇
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- 小小杯子摇出美味水果奶昔
- 黄瓜竹荪汤
- 凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱（超级香哦
- 豆浆布丁
- 给妈妈的生日惊喜---------第一次裱花蛋糕
- 周末早餐之爱心煎蛋版酸辣米粉
- 尝试换一种调味品会收获不一样的惊喜----响油鳝丝
- 慢火候才能做出的家宴之---南乳汁焖五花肉
- 韭菜饼
- 白斩鸡
- 纯天然野菜水饺
- 平民菜肴也会让鲍翅黯然失色-----家常辣椒炒猪油渣
- 用怀旧而熟悉的方式来做这道菜-----香煎藕饼
- 春饼卷儿
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