食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
天使蛋糕的做法步骤
-
1准备原料 -
2蛋清倒入大碗 -
3略微搅打，加入盐，和塔塔粉 -
4打成鱼眼泡，第一次加糖 -
5打至泡沫细密，第二次加糖 -
6泡沫浓稠，第三次加糖 -
7拉出弯钩 -
8筛入低筋粉 -
9翻拌均匀 -
10装入模具 -
11放入预热170度的烤箱，中层，烤约20分钟，表面金黄即可
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
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