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诗文	肉末炒豆芽
释义	食材明细 主料 黄豆芽 200g 辅料 油 适量 酸咸 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉末炒豆芽的做法步骤 1 听说黄豆芽比较耐煮所以今天加了肉下去炒 2 黄豆芽洗净用沸水焯一下沥干 3 五花肉洗净去皮切肉末，姜切丝 4 热油锅放姜炒香 5 下肉末翻炒 6 放入黄豆芽加盐、料酒、白醋翻炒均匀 7 入味后关火即可 小窍门 五花肉不要太肥不然影响口感 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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