食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
竹笋炖排骨的做法步骤
-
1竹笋洗净 -
2竹笋切片 -
3水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。 -
4锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。 -
5将竹笋捞出备用。 -
6排骨用热水洗净，装盘备用。 -
7热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。 -
8倒入排骨翻炒。 -
9一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。 -
10倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐。 -
11倒入适量的清水，没过排骨。 -
12大火烧开后，转小火慢炖。 -
13小火慢炖到汤汁收干，加入适量的鸡精，即可出锅~
小窍门
1，竹笋切片后，最好放到加了盐的开水里，焯水片刻。这样口感较好，没有涩味。
2，单吃竹笋后，心里有一种很寡的感觉，所以，做笋时，最好加点肉~
2，单吃竹笋后，心里有一种很寡的感觉，所以，做笋时，最好加点肉~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 葛根骨头汤
- 香烤鱿鱼
- 鸡肉烩饭
- 好吃的酱卤鸡爪
- 家常豆腐
- 麻辣豆腐
- 西红柿炒鸡蛋
- 芝士焗素蟹粉
- #炖菜#螃蟹一锅鲜
- 陕西油泼裤带面
- 气血汤
- 养生壶萃取灵芝茶
- 牛肉炒青椒
- 火龙吐珠
- 黑豆茶—产后减肥
- 网红的乳酪包
- 卤鱿鱼
- 蔓越莓卷包
- 干锅菜花
- 美味健康的彩色面条
- 桔子汁戚风蛋糕
- 手工阿胶糕
- #快手懒人餐#螃蟹蒸蛋羹
- 清蒸鲈鱼
- 茄汁金针菇
- haemoglobin
- haemophilia
- haemophiliac
- haemoptyses
- haemoptysis
- haemorrhage
- haemorrhage money
- haemorrhagic
- haemorrhoid
- haemorrhoids
- haemostasia
- haemostasis
- haemostat
- haemostatic
- hafnium
- 题归去来辞画四首（明·陈颢）
- 题归咏紫芝卷赠袁前洲南归（明·邓云霄）
- 题归安寺（宋·廖刚）
- 题归宗寺（宋·喻良能）
- 题归宗寺（宋·魏了翁）
- 题归州黄教授鲁斋（宋·沈继祖）
- 题归庵（宋·吕祖谦）
- 题归来亭（明·周瑛）
- 题归来馆（宋·方岳）
- 题归梦（唐·李贺）
- 题归潜洞（元·魏初）
- 题归钓图（元末明初·张昱）
- 题归隐卷（明·程敏政）
- 题归隐图（明·周瑛）
- 题归隐图（明·朱升）
- 写意花鸟与山水画入门
- 固体化学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 班主任专业化论纲
- 中国视角下的外国文学研究(上下)
- 商帮翘楚(逆市增长的经商智慧)/知本智富系列
- 决战就业踢翻求职门槛
- 成长的天空
- 国际政治经济学--全球视野下的市场与国家
- 汽车电工实用技术
- 走近远方/青少年健康成长读本
- 粉红色见面式(摩羯座天使)/天使爱你铁了心
- 宠物训练计划(处女座天使)/天使爱你铁了心
- 魔幻梦工厂(双子座天使)/天使爱你铁了心
- 中学生学会调适自我情绪的128个故事/读品悟中学生成长励志系列
- 恋之蔓千寻