食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄花木耳蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋入碗打散，加凉开水或温开水入蒸锅蒸熟备用 -
2肉、水发木耳、黄花菜、葱切成末备用 -
3锅加油，葱、花椒粉爆锅，肉下锅炒匀 -
4黄花菜、木耳入锅翻炒 -
5加糖添少许水略煮 -
6加蚝油、淋水淀粉 -
7做好的卤汁倒于鸡蛋羹上即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
汤类
汤羹
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