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白菜叶炒鸡蛋的做法步骤
-
1大白菜去帮，把叶洗干净切小段。 -
2鸡蛋打散。 -
3锅中放油，倒入葱花煸香，倒入白菜叶翻炒至白菜叶变软。 -
4把打好的鸡蛋液均匀的倒在白菜叶上。 -
5待蛋液凝固，翻炒至鸡蛋泛金黄色，加盐即可盛出。
小窍门
可根据个人口味放些辣椒或辣椒粉也可以。
使用的厨具：炒锅
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