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胡萝卜鸡蛋羹的做法步骤
-
1准备两个鸡蛋。 -
2胡萝卜去皮擦成丝，然后再切成小丁。 -
3鸡蛋加盐打成蛋液，用筛网过滤一下泡沫。 -
4撒上胡萝卜末。 -
5用量杯量适量水放煮蛋器里，把调好的鸡蛋液放煮蛋器里，待煮蛋器里的水煮干，开关灯自动灭了之后，就好了！ -
6依个人口味可洒上芝麻或淋上香油即可食用。
小窍门
打好的鸡蛋液一定要用滤网过滤一下，篜出来的蛋羹才嫩滑。
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