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诗文
法式汉堡炒鸡胗
释义
食材明细
主料
鸡胗
10克
汉堡
12个
辅料
蒜薹丁
15克
玉米粒
10克
牛肉火腿
5克
木耳
2克
小米椒
1克
生菜
克
黄菜椒
1个
配料
鸡精
3克
味精
2克
盐
2克
糖
2克
美极鲜
2克
色拉油
5克
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
法式汉堡炒鸡胗的做法步骤
1
先将鸡胗酱汤上色酱熟,捞出冷却待用,火腿蒜薹木耳小米椒玉米粒切丁待用。
2
买几个法式小面包,过油(三成热),切两半把生菜用剪刀减小面包中间,黄菜椒去头把中间的子掏空待用。
3
下入色拉油30克烧制三成热下入切好的鸡胗蒜薹过熟捞出备用,另下五克下入葱姜蒜小米椒爆香加入急诊蒜薹玉米粒木耳,鸡精味精盐糖美极鲜炒好出锅导入黄菜椒内。摆盘。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
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更新时间:2025/12/20 19:18:13