食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒鸡块的做法步骤
-
1准备好尖椒，蒜，葱，干辣椒，姜块。 -
2鸡块洗净。 -
3锅里不放油，先将青椒切成段，煸炒出虎皮。 -
4将虎皮尖椒盛到盘子里。 -
5热锅下油，将葱姜蒜和干辣椒爆香。 -
6倒入鸡块。翻炒。 -
7倒入料酒，酱油煸炒。 -
8待水干时，倒入尖椒，翻炒。 -
9翻炒均匀，加入适量的盐，鸡精，出锅。
使用的厨具：炒锅
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