“中种的都是很柔软的哈~~”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
中种牛奶小面包的做法步骤
-
1将主材料全部混合，用筷子搅匀即可，盖上保鲜膜发酵 -
2发酵至3倍大左右，加入材料B里面的所有材料（黄油除外）揉成面团 -
3揉至比较光滑时，加入黄油，继续揉摔至出膜 -
4放入面盆，等待发酵 -
5发酵好后，取出揉匀排气再分成30G一个的面团，松弛15分钟 -
6取一个小面团，擀成圆片，包入肉松馅 -
7像包包子一样，将收口朝下，滚圆。放入模具内（我用的是蛋挞的锡纸托） -
8再次发酵至2倍大后，刷上鸡蛋液 -
9放入预热好的烤箱，中层，165度，30分钟
小窍门
中种面团搅拌均匀即可，不用揉匀
可以包入别的馅料，豆沙，枣泥......随自己喜爱
可以包入别的馅料，豆沙，枣泥......随自己喜爱
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 卤水乳鸽
- 热狗卷
- 奶酪卷饼
- 蒜泥拍黄瓜
- 春暖花开
- 香葱五花肉丁炒面
- 手撕包菜
- 生菜包五花肉
- 五花肉炒青椒
- 黑米蛋炒饭
- 香菇肉卤手擀面
- 香菇肉酱
- 蒜蓉虾
- 草莓松糕
- 酸辣土豆丝
- 胡萝卜山药白参菌排骨汤
- 剁椒蒸鸡翅
- 炒杏鲍菇
- 胡萝卜炒驴肉
- 奥利奥奶茶
- 葱油拌面
- 四季时蔬
- 酱香杏鲍菇
- 手工菠菜面
- 白吉馍
- 三什么善什么的成语
- 三什么四什么的成语
- 三什么在什么的成语
- 三什么坐什么的成语
- 三什么大什么的成语
- 三什么天什么的成语
- 三什么太什么的成语
- 三什么奇什么的成语
- 三什么奉什么的成语
- 三什么威什么的成语
- 三什么定什么的成语
- 三什么家什么的成语
- 三什么对什么的成语
- 三什么小什么的成语
- 三什么山什么的成语
- 蝶恋花（宋·苏轼）
- 蝶恋花（宋·苏轼）
- 蝶恋花（宋·范成大）
- 蝶恋花（宋·萧允之）
- 蝶恋花（宋·葛胜仲）
- 蝶恋花（宋·葛胜仲）
- 蝶恋花（宋·谢逸）
- 蝶恋花（宋·贺铸）
- 蝶恋花（宋·赵崇嶓）
- 蝶恋花（宋·钱易）
- 蝶恋花（宋·陆游）
- 蝶恋花（宋·陆游）
- 蝶恋花（宋·陈三聘）
- 蝶恋花（宋·陈从古）
- 蝶恋花（宋·陈允平）
- 李安的数学冒险 测量基础
- 小学生奥数入门阶梯训练 举一跟二反三拓五 6年级 第5版
- 安徒生童话
- 平面非光滑系统全局动力学的Melnikov方法及应用/非线性动力学丛书
- 山顶上的金字塔
- 隋唐五代城市史
- 测度论/图灵数学经典
- 两晋演义 思维导图版
- 精灵梦叶罗丽漫画故事全集 第1季(1-6)(文轩定制)
- 想太多的猫
- DK彩绘经典名著 第1辑(全8册)
- 中学生英语四合一阅读组合训练 中考 提高版 第2版
- 52周儿童日常英语脱口秀(全52册)
- 2023年李正元?范培华考研数学数学复习全书.数学三
- 《简·爱》 英文版 珍藏版