食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆蘑菇烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗净切小块 -
2土豆去皮洗净切小块，再以温水洗掉表层淀粉，口蘑洗净掰小块 -
3锅烧热，放油，下五花肉以小火煸炒，不用煸炒的太干，之后下土豆蘑菇还会煸出一些油脂的 -
4下土豆块，加1/2小匙盐，煸炒片刻 -
5下口蘑炒匀 -
6盖盖，小火焖烧，中间开几次盖，翻炒均匀，防止糊锅 -
7加一大匙生抽，继续翻炒 -
8炒至土豆熟透，可以很容易碾碎时就可以出锅装盘了
小窍门
1、土豆切块后水洗一下，洗掉表面淀粉，防止煸炒时糊锅
2、全程都用中小火煸炒，整个炒制过程中不需要加水，只要油放的比平时炒菜稍多一点，加上五花肉煸出的油脂足够了，不会糊锅的
3、这样炒好的口蘑吃起来口感上与吃肉无异
2、全程都用中小火煸炒，整个炒制过程中不需要加水，只要油放的比平时炒菜稍多一点，加上五花肉煸出的油脂足够了，不会糊锅的
3、这样炒好的口蘑吃起来口感上与吃肉无异
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 芹菜窝窝头
- 炒四丝
- 美味零食糖烤栗子
- 蜜汁叉烧五花肉
- 玉米牛奶饮
- 上海菜泡饭
- 冰糖炖木瓜
- 青椒土豆丝
- 香蕉卷饼
- 蒜香丝瓜
- 酒酿清香圆子
- 红烧罗非鱼
- 番茄滑蛋虾
- 鸭血粉丝大集合
- 焦香鸡肉炒馒头
- 熏肚边肉炒蒜青
- 红豆饭
- 姜汁菠菜
- 生汆丸子汤
- 香酥黄剑鱼
- 青椒皮蛋
- 自制的QQ地瓜粉条
- 秋梨膏
- 红豆沙煮面砣砣
- 素牛肉卷煮双鲜
- 毫什么缕什么的成语
- 毫什么节什么的成语
- 毫什么讳什么的成语
- 毫什么费什么的成语
- 毫什么迟什么的成语
- 毫什么逊什么的成语
- 毫什么顾什么的成语
- 毫什么鸭什么的成语
- 毫分什么什么的成语
- 毫分缕析
- 毫厘不爽
- 毫厘丝忽
- 毫厘什么什么的成语
- 毫厘千里
- 毫发不爽
- 一寸金（清末近现代初·汪东）
- 一尺剑（清·洪亮吉）
- 一山为张子如作（明·庄昶）
- 一山为沈兑秀才题（明·张宁）
- 一山过谈（清末民国初·沈曾植）
- 一山邹使君山中见怀和答（明·朱浙）
- 一山（宋·释可湘）
- 一岁（当代·胡云飞）
- 一岩（宋·郑清之）
- 一峰云外庵和韵四景四首（元·惟则）
- 一峰晴雪（元·钱惟善）
- 一峰来秀（明·罗伦）
- 一峰辞予泪下感而示此（明·释函是）
- 一川亭为高明杨上舍题四首 春（明·王渐逵）
- 一年不见显周也，重来此地，得诗五首 夜过（当代·陈仁德）
- 曹文轩小说阅读与鉴赏(共10册)
- 陆地霸主(附模型共10册)/AR魔法恐龙乐园
- 古兽基因(附模型共10册)/AR魔法恐龙乐园
- 图解旅游日语口语入门(附光盘一指通放口袋白金版MPR)
- 旅游英语图解一看就会（白金版）（中译实用语言学习）
- 英语入门：口语零起点 图解一看就会（白金版）（中译实用语言学习）
- 漫画大学(2016版京津沪重点大学报考攻略)
- 黄帝内经选讲(钟永圣国学大讲堂)
- 用一双鞋改变世界
- 地图上找不到的地方(失落空间秘密城市及其他神秘之地)
- 钢铁是怎样炼成的(珍藏版)/读名著学语文/语文新课标必读丛书
- 人工影响天气安全管理探索
- 耄耋回望青春(上)
- 耄耋回望青春(下)
- 母与子(精)